কাজু কি কেটো-বান্ধব? কাজু এবং কেটোজেনিক ডায়েট সম্পর্কে সত্য উন্মোচন করা
অন্যান্য বাদামের মতো কাজুতেও কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি উভয়ই থাকে। যারা কেটো ডায়েটে রয়েছে তাদের জন্য প্রাথমিক লক্ষ্য হল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণকে সীমিত করা এবং চর্বি খাওয়া বাড়ানো। কাজু এই খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতির সাথে সারিবদ্ধ কিনা তা নির্ধারণ করতে, আসুন তাদের পুষ্টির প্রোফাইলটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক। কাজু প্রকৃতপক্ষে পুষ্টিকর, কিন্তু তারা সবচেয়ে কেটো-বান্ধব বাদামের বিকল্প নয়। একটি 1-আউন্স (28 গ্রাম) কাজুতে প্রায় 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার মধ্যে প্রায় 1 গ্রাম ফাইবার থাকে। এর মানে হল যে কাজু পরিবেশন প্রায় 8 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। একটি কঠোর কেটোজেনিক ডায়েটে, ব্যক্তিরা প্রায়শই প্রতিদিন 20-50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের লক্ষ্য রাখে। অতএব, প্রচুর পরিমাণে কাজু খাওয়া আপনার দৈনিক কার্বোহাইড্রেট ভাতা দ্রুত যোগ করতে পারে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে কাজুতে স্বাস্থ্যকর চর্বি, বিশেষ করে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ। এই চর্বিগুলি কেটো ডায়েটে আপনার প্রতিদিনের চর্বি গ্রহণে অবদান রাখতে পারে। সুতরাং, যদিও কাজুগুলি সবচেয়ে কম-কার্ব বাদাম নয়, তবুও সেগুলিকে আপনার ড...